Gościem pierwszego spotkania z cyklu „Slalom poetycki” była Elżbieta Pietrzak, autorka dwóch tomików wierszy: Moje kwiaty i Moje kwiaty cz.II. Spotkanie prowadził Łukasz Saptura, pytając między innymi o rolę poezji w życiu autorki, wybór tematyki wierszy czy pierwsze próby poetyckie.
Elżbieta Pietrzak zainteresowała się poezją mieszkając jeszcze w rodzinnych Zawadach, gdzie napisała pierwsze wiersze. Czytała polskich romantyków, którzy stali się dla niej inspiracją i wzorem. Swój talent poetycki rozwinęła w trakcie spotkań Skierniewickiego Zrzeszenia Poetów i Niepoetów. Wiersz „Pieta Oborska” został wydany w zbiorze „Wiadukt” w 2011 roku. W tym samym roku ukazał się jej pierwszy tomik poetycki „Moje kwiaty”, kolejny - „Moje kwiaty II” w 2012 roku. Obecnie pracuje nad trzecim tomikiem.
